雞翅中可以促進(jìn)視力，上皮組織，及骨骼的發(fā)育，促進(jìn)人體的生長以及精子的生成。雞翅還具有維持鈉鉀平衡，消除水腫的功效，可以治療營養(yǎng)不良性水腫，還能提高機(jī)體免疫力，有利于生長發(fā)育，調(diào)節(jié)血壓，緩解貧血。所含有的脂肪，可以維持人體的體溫，還有保護(hù)人體內(nèi)臟的功效。那么，那么，雞翅中長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于雞翅中的功效與作用的介紹吧！
本文目錄
1、雞翅中長什么樣子的圖片
2、雞翅中怎么挑選
3、雞翅中有哪些營養(yǎng)價(jià)值
4、雞翅中有哪些功效與作用
雞翅中長什么樣子的圖片
雞翅中怎么挑選
1、看外形：優(yōu)質(zhì)的雞翅外皮色澤白亮或呈米白色，并且富有光澤，無殘留毛及毛根。劣質(zhì)的雞翅外表皮顏色不均，顏色發(fā)青，色澤黯淡無光，表皮有雞毛殘留，甚至有霉點(diǎn)、病斑。
2、看彈性：優(yōu)質(zhì)的雞翅彈性十足，用手按壓后凹陷部位可以很快恢復(fù)原位。而品質(zhì)較差的雞翅彈性不足，用手按壓后凹陷很難恢復(fù)過來。
3、聞氣味：優(yōu)質(zhì)的雞翅有雞肉特有的鮮味，無異味。而劣質(zhì)的雞翅則聞起來發(fā)酸、發(fā)臭或有腐爛的氣味。
4、用手摸：用手指輕輕觸摸雞翅，優(yōu)質(zhì)的雞翅表面干爽或略顯濕潤，不粘手。劣質(zhì)的雞翅手感油膩，有較強(qiáng)的粘手感，有的表面干燥，手感過干。
雞翅中有哪些營養(yǎng)價(jià)值
1、看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價(jià)值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。
2、翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。
雞翅中有哪些功效與作用
1、強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2、提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3、補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4、美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
