粽子是端午節(jié)比較受歡迎的一個(gè)傳統(tǒng)美食，它的吃法比較多，煮著吃就是其中比較簡(jiǎn)單的一種吃法。粽子可以頭一天包好然后放冰箱冷藏保存，第二天再拿出來煮著吃，這個(gè)一般不會(huì)有什么影響。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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粽子頭一天包第二天早上煮可以嗎？
包好的粽子是可以留到第二天再煮的，但是一定要保存得當(dāng)，最好能放冰箱冷藏保存以防止細(xì)菌滋生。但一定要盡快將其煮熟，包好的粽子放在冷藏室的時(shí)間不宜超過三天。另外放冰箱冷藏過的粽子在煮的時(shí)候盡量煮久一點(diǎn)，以確保糯米完全煮熟。
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粽子當(dāng)天包好明天煮可以嗎
可以。
包好的粽子如果想第二天再煮是可以的，不過我們包完粽子當(dāng)天一定要將粽子放入冰箱冷藏室中冷藏保存。這樣可以防止其出現(xiàn)細(xì)菌滋生和變質(zhì)壞掉的情況。
注意包好的粽子一般放在冷藏室內(nèi)不超過三天，如果想要延長(zhǎng)其保存時(shí)間的話可以將其放在冷凍室內(nèi)保存，但一般也建議不超過一周。包好的粽子建議盡量去煮，存放時(shí)間過久的話會(huì)影響粽子的口感。
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煮粽子的正確做法
食材：
糯米，粽葉，紅棗，食鹽，食用堿，清水
步驟：
1、糯米淘洗干凈后放到清水中浸泡1—2個(gè)小時(shí)，粽子葉也要先清洗，如果是干制的粽葉還要先用清水浸泡一夜，使其吸飽水分，而后再放入開水鍋，加入少許食鹽，煮5分鐘左右，關(guān)火后再浸泡10分鐘，撈出來后沖洗干凈即可以使用。
2、取粽葉卷好，放入適量的糯米，喜歡的可以放入放入幾顆紅棗和葡萄干，再蓋上糯米鋪好，包好后用細(xì)線扎緊待用。
3、把粽子碼放入鍋內(nèi)，加入少許食鹽和食用堿，再倒入清水沒過粽子5到10厘米，再放上一個(gè)篦子，在篦子上放一大碗水壓住，開大火燒開煮40分鐘，再轉(zhuǎn)為小火煮1個(gè)小時(shí)左右既可以關(guān)火，加蓋繼續(xù)燜至1至2個(gè)小時(shí)即可出鍋。
