爆米花需要用爆裂種玉米，這種玉米具有彈性，預熱后的膨脹速度和力度大。從爆破和膨脹角度上看，糯玉米不適合用來做爆米花。糯玉米除作為菜用玉米被人類少食用外，用作牲畜飼料可提高飼喂效率。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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普通玉米曬干可以做爆米花嗎？
普通玉米曬干一般是不可以做爆米花的。爆米花通常是采用專門的爆米花玉米加工制成的，普通玉米即使曬干，質地仍然比較軟，不滿足爆開的條件，做爆米花的話，有可能會出現炸鍋的現象，制作出來的爆米花口味不佳。爆米花專用玉米為爆裂玉米，與普通玉米的種類不同、外觀不同、大小不同、來源不同。
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糯玉米可以做爆米花嗎
糯玉米不可以做爆米花，因為做爆米花需要用爆裂種玉米，這種玉米具有彈性，預熱后的膨脹速度和力度大。
從爆破和膨脹角度上看，糯玉米不適合用來做爆米花。糯玉米除作為菜用玉米被人類少食用外，用作牲畜飼料可提高飼喂效率。
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凍玉米是直接煮還是解凍
直接煮，不需要解凍。
將玉米從冷凍室中取出來之后，可以不需要經過解凍，只要剝掉外層的厚皮，留下內側2-3層薄皮就可以放入到鍋中，然后加入適量的清水至沒過玉米，就可以開大火煮了，這樣煮出來的玉米會更加清香一些。
但如果是生凍的玉米，那么就需要煮較長的時間直至玉米被煮熟；如果是熟凍的玉米，那么只需要煮到玉米里外都被加熱就可以了。
