粽子里面如果有干燥劑放在冰箱里凍了是不會爆炸的，因為干燥劑它只要不吸水就不會發(fā)生質(zhì)量的變化，一般冷凍是不會造成它爆炸的。食品袋干燥劑是可以放冷凍室的，低溫環(huán)境只會帶來物理變化，不會帶來化學(xué)變化，放到冷凍室是沒問題，只是如果能按規(guī)定的儲存條件儲存，效果是最好的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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粽子抽真空能保存多久？
1.自己包的粽子：一星期左右
如果是自己包的粽子，每天進行嚴密的殺菌消毒，那么真空包裝之后，放在冰箱的冷藏室中能夠保存一星期左右。如果沒有進行真空包裝，自己現(xiàn)包的粽子在低溫下保質(zhì)期一般只有3-5天。
2.廠家生產(chǎn)的粽子：3-12個月不等
而廠家生產(chǎn)的真空包裝的粽子，消毒包裝衛(wèi)生等方面要求嚴格，一般保質(zhì)期都比自己包的要長一些，但是不同品牌的粽子加工工藝存在區(qū)別，因為保質(zhì)期長短也存在差異，通常在3-12個月不等。
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真空包裝的粽子要放冰箱嗎
真空包裝的粽子可以保存在冰箱中，如果放在冷凍層中也是可以的，一般不會影響食用，如果要在不久的將來食用，可以冷藏。
如果您在超市購買真空包裝的粽子，則無需將其存放在冰箱的冷藏室中，只需將它們存放在室溫下即可。另外，盡管冰箱的冷凍層的溫度足夠低以至于可以長時間存儲粽子，但是粽子不適合在冰箱的冷凍層和米中長期存儲。粽子應(yīng)盡快食用。如果儲存在冰箱冰柜層中的粽子有異味或霉菌，則是變質(zhì)的粽子，不能食用。如果粽子沒有變質(zhì)，如果是煮熟的粽子，則需要徹底加熱后才能食用。
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真空粽子用熱水壺煮會爆炸嗎
一般不會爆炸。
如果開封去除了外包裝，一般是不會爆炸的，就和在鍋里面煮粽子一樣，并不是在密閉空間加熱，所以不會出現(xiàn)爆炸的情況。
電熱水壺能煮粽子，不過煮粽子時，不要關(guān)閉蓋子。并且煮的時間要掌握好，不然容易導(dǎo)致煮不熟。
如果想吃口感更好的粽子的話，用冷水煮。因為隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
