適當(dāng)吃些米糕對腸胃影響不大，但不要吃太多。吃太多容易導(dǎo)致消化不良、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。另外，為了避免胃病反復(fù)發(fā)作，在日常生活中也是很有必要的。少吃不易消化的食物，少吃辣椒等刺激性食物。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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發(fā)糕發(fā)不出來怎么辦？
1、粗糧過多不利于發(fā)酵，粗糧比例越高，口感越粗糙，冷卻后越硬越硬。米粉和水的比例應(yīng)該是1：1.2，不要超過1：1.5（看大米的吸水率），或者比例可以小一些。
2、泡打粉使用不當(dāng)，因?yàn)樗梢該纹饸馐遥黾优钏筛小？梢赃m當(dāng)增加酵母用量，或使用無鋁發(fā)泡粉。
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米糕和發(fā)糕哪個(gè)能延緩衰老
延緩衰老的效果都不大。
米糕的營養(yǎng)價(jià)值主要是補(bǔ)氣健脾和胃，養(yǎng)精壯神，補(bǔ)五臟，補(bǔ)血，明目，解煩，止渴，解毒。腹瀉。香米糕含有人體必需的八種氨基酸，多種維生素和微量元素——鋅、銅、鐵、硒、鈣、錳等，具有止汗等功效。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減退、泄瀉氣虛，以及妊娠期出汗不足、氣短虛弱、腹脹等癥。糯米有收斂作用，香米糕對尿頻、自汗有很好的食療作用。
布丁的營養(yǎng)價(jià)值和功效是補(bǔ)血益氣，均衡營養(yǎng)，提高免疫力。肥餅主要由大米制成，大米富含蛋白質(zhì)。但蛋白質(zhì)是抗體和白細(xì)胞的主要成分，因此可以達(dá)到強(qiáng)身健體、提高免疫力的效果。如果皮膚沒有光澤，手腳冰涼，氣血不暢，可以吃些發(fā)糕調(diào)理。
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米糕和發(fā)糕有什么區(qū)別
1、外觀上區(qū)別
米糕和肥糕本質(zhì)上都是由大米制成的，但這兩種糕點(diǎn)在外觀上有很大的不同。米糕是用大米做成的，而發(fā)糕是用小米和面粉混合成面團(tuán)做成的。米糕是白色的，而發(fā)糕是淺黃色的。
2、口感上區(qū)別
米糕是烤的，吃起來很脆。蒸餅是蒸的，步驟類似于做饅頭。剛烤好的發(fā)糕冒著熱氣。用你的手戳它，輕輕地彈它。它非常柔軟，有蠟。它在嘴里融化。
3、味道有區(qū)別
米糕和肥糕的味道大不相同�？久赘饪梢郧谐尚K，便于入口。這米糕吃起來又香又甜。味道很好。發(fā)糕也很好吃，但味道不同。剛出鍋，發(fā)糕嘗起來有點(diǎn)辣，但它很溫暖，讓人想起家鄉(xiāng)的溫暖。與甜的米糕相比，發(fā)糕更注重配料本身的味道。它非常簡單，純凈，有不同的味道。
