佛教強調洋蔥、姜和大蒜都是葷腥的物質。這類洋蔥、姜和大蒜的味道很重，影響飲食。他們很容易上癮。所以，我們決定大蒜是一種葷類食品，但它的作用是非常多的，所以我們也可以在生活中吃一些來抗癌或抗衰老，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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大蒜治咳嗽最快的一招？
最簡單的就是買大蒜，剝一粒大蒜，含在嘴里，輕輕咬一口，蒜味慢慢咽下去，一粒一小時，這時咳嗽就可以減輕了。
第二種情況，取十幾瓣大蒜，搗成泥倒入杯中，加入適量冰糖，用開水沖泡，溫衣當茶，每天一次，咳嗽嚴重的一天兩次，此法有止咳化痰快的效果。
第三種情況，蒸蒜水，小兒咳嗽氣喘用蒜二至三瓣，成人用七至八瓣，打碎放入碗中，蓋上碗再入鍋中蒸，大火煮至小火15分鐘，嚴重的可以一天三次，不能吃蒜只喝白開水，第二天蒸蒜水時可以加一些冰糖。
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為什么大蒜是葷菜
“葷”是指有特殊氣味的菜肴。佛教徒把蔥、大蒜等有特殊氣味的菜稱為五葷。五葷是佛教術語，指大蒜、韭蔥、蔥、蔥和杏曲等五種有香味的蔬菜。
1、蔥、蒜、韭菜熱，氣味重，刺激性欲，心不易平靜。
2、佛教修行太臭了，影響了別人。
3、經上說，如果你打坐吃葷，魔王會舔你的嘴唇。
穆斯林也有在進入清真寺之前清洗自己的習俗。
佛教認為，人們吃葷，消散人氣，破壞他們的努力，很難與神溝通，所以他們是被禁止的！從另一個意義上說，“洋蔥、大蒜、韭蔥、洋蔥、蔥”這些植物對人們的氣質有影響。經常吃東西會使人易怒、發脾氣、不冷靜、遇事發脾氣等等。這與佛教禪修和無意識修行相矛盾，所以佛教徒也應該戒。
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大蒜冰糖水的正確做法
1、準備10瓣大蒜和4-5片冰糖。
2、將大蒜去皮洗凈，切成薄片或搗碎。
3、然后在鍋中加入適量的水，待水沸騰后加入大蒜，轉中低熱15-20分鐘。
4、在大蒜變白或變黃后，倒入冰糖并融化。然后你可以吃了。
