千禧圣女果在植物分類上，其實是番茄的一個變種，番茄屬于茄科，學名叫是櫻桃番茄。早在15世紀中美洲阿茲特克人就有種植它的歷史，雖然引進西方比普通番茄要晚幾百年，但1875年前后希臘就開始大規(guī)模種植千禧圣女果了。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
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圣女果黃的好還是紅的好？
黃色的營養(yǎng)價值更高此些，價格也自然高點。不過沒有過大的差異，視情況而定啊！生吃黃色的好吃，做菜我一般用紅色啊！
黃圣女果和紅圣女果都是小番茄的一種，本質上沒有什么差別，味道也差不多，營養(yǎng)價值也差不多，都有各自的功效與作用。不過，細究的話，那就是紅色可能價格高點，然后口感的話，都是有點酸的，一般紅色的圣女果味道酸甜可口但不是很脆，黃色的圣女果甜味稍淡，但入口爽脆。甜爽的圣女果是深紅色的，因為光照、水分較充足。圣女果顏色越深的越甜，淺顏色的是不怎么甜的圣女果。
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如何辨別千禧果和圣女果
圣女果一般顏色是比價發(fā)黃，而千禧果則是偏紅顏色十分鮮艷。
其次是圣女果的體型一般是偏狹長的，尾部比較尖。而千禧果是比較圓滑的。為什么要分辨著兩只呢?最主要的原因就是這兩種果的味道不相同，圣女果味道甜，有很好的口感。而千禧果味道則是偏酸的，味道不如圣女果好吃。所以市場上就出現(xiàn)魚目混珠的情況的。
一般情況下千禧果要比圣女果貴一倍這樣子，所以在同一個攤位買貴肯定是千禧果而不是圣女果。要是實在分辨不出來，可以去大型的超市購買，一般大型的超市都會有很明顯的標明，很少有出現(xiàn)魚目混珠的情況的。
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孕婦吃圣女果的注意事項
孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好，畢竟，現(xiàn)在的圣女果不是反季節(jié)就是用藥太多，吃的時候一定要浸泡半小時以上，盡可能的要講衛(wèi)生。吃圣女果一定要吃熟的，一些青的或者顏色不正常的不要吃。
1、不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐。
2、吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。
3、不宜空腹吃食：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)。
4、圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄堿。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
