千禧果：學名叫“千禧櫻桃小番茄”。千禧果是近年來農藝師從圣女果品種中優選培育出來的一個新品種，果型優美，果色大紅，含糖量高，風味甜美，硬度高，最大的特點就是去除了圣女果中的“酸味”，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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千禧果是蔬菜還是水果？
千禧果既可以當成水果食用。也可以做成蔬菜食用千禧果，學名櫻桃小番茄，茄科番茄屬一年生草本植物。它是近年來從櫻桃番茄品種中優選培育出來的一個新品種，也可以說是圣女果的“升級版”。千禧果是早生、半停心性品種，果型優美，果色大紅，含糖量高，風味甜美，硬度高，耐貯運。它主要在海南、兩廣地區種植，我省也有少量示范種植。
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圣女果怎么挑選
1、首先，注意圣女果的顏色。深紅色的圣女果吃起來更為甜爽，因為光照和水分都較為充足。所以，挑選的時候，顏色越深越好。
2、其次，注意圣女果的硬度。圣女果只要是深紅色就是熟了的，不像其它水果那樣，軟是成熟的表現，圣女果是越硬越好。
3、再次，注意圣女果的外皮。圣女果的外皮很薄，一不小心就會出現裂口或被劃破，在購買的時候要仔細挑選，沒有裂口又光溜沒斑點的圣女果。
4、最后，注意圣女果的水分。既然是買水果，就要注意其水分含量了。購買的時候要盡量挑選那沉甸甸的果子。
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圣女果的營養價值
1、圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，可促進人體的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。
2、圣女果中含有番茄紅素，可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
3、圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
4、圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
