檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的水果。從中醫(yī)角度來說檸檬性溫，所以它屬于熱性水果中的一種，里面含有大量的維生素c、糖分、鈣離子、鐵離子，維生素b族和檸檬酸等微量元素，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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檸檬水上火嗎？
喝檸檬水不會(huì)上火，檸檬還有豐富的維生素C，喝檸檬切片泡水，可以有減肥美白排毒等功效。但是腸胃不好的人不能空腹喝。另外，有些人認(rèn)為喝檸檬水時(shí)感覺喉嚨很干，這可能是因?yàn)闄幟仕臐舛忍摺Ｋ^上火是中醫(yī)的概念，對(duì)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來說是一種氧化應(yīng)激引起的癥狀的概稱。一般會(huì)引起人體抗力下降，引起皰疹、咽炎等不適，可以通過健康的生活方式來避免，如飲食葷素搭配，心情舒暢、規(guī)律作息。單純的檸檬水就是水，氧化應(yīng)激與喝不喝檸檬水關(guān)系不大。眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。另外檸檬還具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。牙科醫(yī)師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒，到時(shí)候變成全口蛀牙，可得不償失。
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檸檬水怎么泡不苦
由于檸檬皮上含有的化學(xué)物質(zhì)略帶苦味，會(huì)隨著溫度升高而加重味道，而加入蜂蜜或者冰糖可以中和檸檬的酸味和苦味。檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。檸檬苦素在種子中濃度最高，所以在泡之前可以先去籽以減少苦味。檸檬盡量切薄一些，不僅苦味輕些，還有益于香氣的散發(fā)。檸檬泡的時(shí)候放一薄片即可，這樣苦味會(huì)輕很多。放太多不只是苦了，還會(huì)很酸，對(duì)腸胃也不好。檸檬的酸味和苦味會(huì)隨溫度的升高而加重，所以沖泡的水溫最好不要超過50度。且溫水沖泡也會(huì)略有苦味，檸檬只有用涼水泡沒有苦味。檸檬水最好是現(xiàn)泡先喝，泡久了苦素都釋放出來了，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)檸檬片在水中浸泡超過90分鐘，就會(huì)變苦。適量添加糖或蜂蜜調(diào)味，就會(huì)中和苦味。放蜂蜜的話，水溫必須低于40度。否則會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。也可以將新鮮的檸檬切成片后放到蜂蜜或白糖或冰糖中腌制幾天，再取出泡水，就可以去掉苦味了。
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檸檬水可以淡斑嗎
檸檬可以祛斑。
檸檬中含有較多的維生素C，能夠幫助加快皮膚中黑色素的分解消除，減少色素沉著，美白肌膚，消除斑點(diǎn)。
檸檬祛斑的具體做法：常喝檸檬水
做法：每天早晨喝一杯熱檸檬水，檸檬分量半只為宜。
益處：常喝檸檬水可以美白肌膚，使眼睛顯得明亮有神、皮膚更加紅潤(rùn)、防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，防止動(dòng)脈硬化。
注意事項(xiàng)：胃不舒服或者有病病的女性，建議早上盡量不喝或者少喝檸檬水。因?yàn)闄幟手械乃岬轿钢袝?huì)刺激胃，引起胃酸分泌過多，進(jìn)而反胃惡心。
