西瓜是比較受歡迎的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會經(jīng)常吃西瓜。在挑選西瓜的時候，很多人都會看西瓜的重量，一般大小一樣的西瓜，輕一點的會更好。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關知識吧！
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西瓜藤發(fā)霉了里面還能吃嗎？
不能吃。
西瓜一旦發(fā)霉，就需要整體扔掉，因為霉菌毒素具有很強的擴散性和傳染性。雖然我們用肉眼可以看到一小部分藤蔓發(fā)霉的地方，但很有可能西瓜果肉中含有真菌毒素，而食用這種發(fā)霉的西瓜會對健康造成很大的危害，所以西瓜藤蔓發(fā)霉不能食用。
提示：
食用發(fā)霉或真菌毒素污染的食物容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、發(fā)熱、腹痛等表現(xiàn)，1-2天即可治愈。食用受黃曲霉毒素污染的西瓜，2-3周內(nèi)可出現(xiàn)肝腫脹、肝痛、黃疸、腹水、下肢腫脹和肝功能異常，包括心包腫大、肺水腫，甚至痙攣、昏迷等，多數(shù)患者死前可能有消化道出血。
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西瓜是重的好還是輕的好
大小一樣的西瓜，輕的比較好。
同樣體積的西瓜，放在兩只手上摸摸。輕的西瓜是熟瓜，重的西瓜是生瓜。這是因為同一品種、同體積的西瓜，生瓜的重量一定要比熟瓜重，但這種方法不易鑒別，有時重量相差不會太大。
如果兩個瓜的品種大小相同，就會撐起來，手感較輕的瓜就是成熟度高的瓜，成熟度較重的瓜就比較低。因為隨著西瓜的生長，后期會有一部分水分被蒸騰，積累更多的糖分。因此，成熟的西瓜比同樣大小的西瓜要輕。
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西瓜怎么挑選
1、看西瓜的顏色
很多人買西瓜時不選。你可以看看西瓜的顏色。正常成熟的西瓜皮應該是均勻的深綠色。
有些人發(fā)現(xiàn)有些西瓜表面有大片黃色的斑點。這是因為西瓜在生長過程中不常被激活，在接觸圖上，它們的皮膚不能長時間暴露在陽光下。這種西瓜成熟度和口感都很差。
2、看西瓜的莖
你可以通過看西瓜的莖來判斷西瓜的新鮮度。如果剛摘下的新鮮西瓜，莖一般呈翠綠色。
如果西瓜花梗的顏色變黃，甚至變干，說明這些西瓜已經(jīng)采摘多日了。
3、看西瓜的紋路
西瓜皮上布滿了皺紋，從中我們可以判斷西瓜是否熟了。
根據(jù)瓜農(nóng)的經(jīng)驗，西瓜的紋路比較密，說明西瓜還沒有達到一定的成熟度。如果西瓜的紋路比較干凈，說明西瓜比較好，水分也比較充足。
