熱紅酒的做法有很多,很多人都會在家熱紅酒喝,尤其是秋冬季節。熱紅酒一般都是將紅酒和各種水果、香料一起煮著喝,紅酒的種類有很多,大多用普通的干紅就可以了,也可以用其他的紅酒,這個一般沒有很高的要求。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!

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熱紅酒用什么紅酒比較好?
熱紅酒的紅酒建議用普通干紅比較好。
經過煮的紅酒香料的味道會掩蓋掉紅酒的味道,所以紅酒不需要挑太貴的,建議普通的干紅就好,也可以借助煮紅酒消耗掉不好喝的紅酒。
煮好的熱紅酒帶有香料味和果味,喝起來酸甜渾厚,帶著輕微的酒味,煮紅酒放的常見水果有蘋果、橙子、檸檬等,水果煮過之后也是可以吃的。

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熱紅酒和普通紅酒哪個好喝
看個人口味喜好,有些人喜歡喝熱紅酒,有些人喜歡喝普通紅酒。
熱紅酒的歷史悠久,據說可以追溯到古羅馬時期。當時的一名美食家MarcusGabiusApicius寫的一本食譜書中就出現過這種熱酒的前身,原料是:葡萄酒、黑胡椒、月桂葉、藏紅花、棗子和木炭。
熱紅酒由羅馬人帶到他們交易的地區并蔓延全球,成為熱愛生活的人們在冷冬以及圣誕節日的必喝飲品,溫暖而具儀式感。

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熱紅酒的做法
材料:
紅酒(根據人數定量)、橙子、蘋果、檸檬、少量的丁香和肉桂棒、少許冰糖或蜂蜜。
做法:
1、將橙子、檸檬和蘋果切片。
2、鍋中(最好是砂鍋或專業煮鍋)倒入準備好的適量的紅酒(可以是干型也可以是甜型),加入切好的水果,再搭配少量的肉桂(注意肉桂不是桂皮)、丁香,再放入適量的冰糖或蜂蜜(甜度根據個人口味來添加)。
3、小火慢燉煮到紅酒冒熱氣即可,不必用大火煮到沸騰(否則煮出來的熱紅酒會喪失水果香氣)。
4、將酒內的果肉、香料等過濾后,新鮮的熱紅酒出爐。