熱紅酒的歷史悠久,據(jù)說(shuō)可以追溯到古羅馬時(shí)期。當(dāng)時(shí)的一名美食家MarcusGabiusApicius寫的一本食譜書中就出現(xiàn)過(guò)這種熱酒的前身,原料是:葡萄酒、黑胡椒、月桂葉、藏紅花、棗子和木炭。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!

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熱紅酒可以加蜂蜜嗎?
可以。
蜂蜜中的果糖不僅可以促進(jìn)身體對(duì)酒精的吸收和代謝,還能起到預(yù)防醉酒的作用,當(dāng)然熱紅酒如果不是喝的比較多的話,一般是不會(huì)引起醉酒的,另外紅酒和蜂蜜加在一起也不會(huì)對(duì)身體造成什么損害。
熱紅酒加蜂蜜一起喝可以為機(jī)體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。進(jìn)而促進(jìn)食物消化和吸收,但是紅酒畢竟屬于一種酒精類飲品,還是需要控制飲酒量的。

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熱紅酒用干紅還是葡萄酒
可以干紅,也可以用葡萄酒。
熱紅酒是冬天流行的傳統(tǒng)飲品,大都是通過(guò)在紅葡萄酒中加入干檸檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料,加熱飲用。
熱紅酒作為極為傳統(tǒng)的飲品,制作方法和原料五花八門,并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),在葡萄牙,熱紅酒的原料通常會(huì)用到波特酒或馬德拉葡萄酒;在法國(guó),人們通常會(huì)在煮好的酒里加入更烈的白蘭地,用以彌補(bǔ)因?yàn)檎趄v而損失殆盡的酒精。
熱紅酒發(fā)明的最初的目的就是為了更好地利用喝不完的紅酒,所以用來(lái)做熱紅酒不一定要用非常貴非常好的紅酒。

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熱紅酒是用干紅還是甜紅
用干紅可以,用甜紅都是可以的,其實(shí)沒(méi)有什么嚴(yán)格規(guī)定。
紅酒在加熱的時(shí)候,里面的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都被破壞掉了,這就導(dǎo)致了紅酒原有的抗氧化、抗衰老、美容護(hù)膚等養(yǎng)生功效下降了。加熱后酒的結(jié)構(gòu)也被破壞掉,口味發(fā)生了改變,所以熱紅酒一般是用喝不完或者是品質(zhì)一般的酒,也就是說(shuō)是用干紅或者是甜紅都是可以的,根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇就好。
熱紅酒里面可以加入一些肉桂,因?yàn)槿夤鹬蟪鰜?lái)的香味,就像是甜品一些,桂皮煮出來(lái)的香味,就比較像鹵料。