每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。三、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%。堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
核桃可以榨油嗎？
核桃仁可以用榨油機(jī)榨油。一般的榨油加工都是很簡(jiǎn)單。大多是剝皮篩選兩用機(jī)，炒子機(jī)和榨油機(jī)這三個(gè)就可以了。也有只用榨油機(jī)的。如果是家庭自己自制核桃油的話可以買一個(gè)簡(jiǎn)單的核桃榨油機(jī)即可。將核桃剝出果肉，如果要求高可以把果肉外的薄皮剝掉再進(jìn)行榨油。將核桃果肉放入榨油機(jī)，然后就可以榨油了。核桃油有預(yù)防心腦血管疾病的作用：能防止動(dòng)脈硬化及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血發(fā)生。有數(shù)據(jù)測(cè)算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，因此在冬天常吃些核桃還可以起到御寒的作用。核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊和人體必須脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤。核桃油富含人體必需脂肪酸，同時(shí)還富含一種與皮膚親和力很強(qiáng)的角鯊稀。能有效保護(hù)皮膚的彈性的潤(rùn)澤;能消除面部皺紋，防止肌膚衰老。
2
吃核桃需要注意什么
1、核桃含脂肪多，別多吃，多吃會(huì)影響消化。
2、火氣大、含油脂多、纖維素多，吃多了會(huì)使人上火、惡心、腹瀉。
3、別剝皮，褐色的皮所含營(yíng)養(yǎng)豐富，去掉的話，會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、別過(guò)量吃，過(guò)量的話，會(huì)增加脂肪的攝入量，攝入過(guò)多的話，會(huì)對(duì)身體起到反作用。
3
吃核桃有什么好處
1、補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。
2、，養(yǎng)護(hù)皮膚桃核仁有直接的抑菌作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，皮炎、濕疹，有效率可達(dá)。核桃仁富含的油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力。
3、健腦防老核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
