西梅營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，但維生素不耐高溫。烹飪西梅會導(dǎo)致大部分維生素流失，留下一小部分維生素、礦物質(zhì)和其他耐高溫營養(yǎng)素。煮熟的西梅會軟化其質(zhì)地，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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西梅怎么吃治便秘？
西梅中含有的纖維素具有一定的促進(jìn)消化道蠕動的作用，這種食物可以直接吃，也可以作為輔材加入其他具有潤腸通便的食物中。當(dāng)發(fā)生胃腸道蠕動減慢時，可以適當(dāng)食用西梅來幫助通便。但一次食用不宜過量，且對于梗阻性便秘以及其他病理原因?qū)е碌谋忝夭痪哂兄委熜Ч?/p>
1、直接吃：西梅中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維以及鉀、鎂、磷等元素，適量食用不僅可以促進(jìn)腸道蠕動，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，為身體供能。通常可以直接吃，榨汁通常會破壞西梅的纖維素，且可增加升糖指數(shù)，因此不建議榨汁喝；
2、作為輔材：可以和其他具有潤腸通便作用的食物一起吃，比如可以和青菜等食物一起做成沙拉或和其他水果一起燉甜湯等。如果做成湯品，這時不僅要喝湯，還要吃掉燉湯的食材，通過食物中的纖維素、水分一起發(fā)揮通便作用。
西梅中的果糖含量較多，尤其是糖尿病血糖控制不佳的患者應(yīng)少食，以免血糖在短時間內(nèi)上升過快。食用過量還容易導(dǎo)致纖維素堆積，反而會減慢腸道蠕動，而且對西梅過敏的人也不應(yīng)進(jìn)食。便秘嚴(yán)重的人群，不推薦依賴飲食方式來緩解癥狀，建議及時就醫(yī)。
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西梅蒸熟了吃還是生吃對便秘有好處
西梅生吃或熟吃都是能治便秘的，主要看個人口味。
新鮮西梅中含有天然果膠纖維、不溶性的植物纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動，對腸道有一定的調(diào)節(jié)作用，建議每天吃三個就可以，吃多了容易引起腹瀉。平時要多喝溫開水，多吃新鮮的蔬菜和水果，飲食宜清淡，不宜吃煎炸及辛辣刺激的食物，每天要適當(dāng)?shù)倪\動，促進(jìn)腸蠕動，養(yǎng)成每天定時排便的好習(xí)慣。
西梅中含有多種膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘。患有便秘的人通常有很多原因，例如飲食不當(dāng)、經(jīng)常吃辛辣、油膩和刺激的食物、經(jīng)常熬夜，這些也會導(dǎo)致便秘癥狀。因此，應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，多吃水果和蔬菜，保持充足的睡眠。
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西梅表面的一層霜沒洗干凈能吃嗎
可以吃。
西梅外面的那層白霜是西梅中的果糖液凝結(jié)而成的，其中并無有害成分，而且還對人體有一定的益處，因此西梅外面的那層白霜是可以食用的。一般只有新鮮的西梅表皮才附有白霜，新鮮度越高，白霜越厚，這也可以作為挑選西梅的標(biāo)準(zhǔn)之一。
