適量吃紫薯還有助于增強人體免疫力，因為紫薯含有大量黏液蛋白，這種物質可以提高機體免疫力，同時可以預防肝臟和腎臟結締組織猥瑣以及膠原病。并且紫薯含有的大量鈣和鎂還可以起到預防骨質疏松的作用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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生紫薯冰箱冷凍還是冷藏？
生紫薯放冰箱冷凍，冷藏的溫度更低，會容易破壞淀粉的組織結構，所以放冷凍會更好，但是要注意保存的時間不要太長了。放冰箱保存的時間過長會使得紫薯的營養物質流失。
平時可以利用冰箱來保存紫薯，冰箱里面的溫度是比較低的，可以很好的延長紫薯的保存時間，但是放冰箱保存的時間也不適宜過久，放在冰箱久了，紫薯的營養物質會流失，而且口感也會發生改變。
如果是煮熟的紫薯，在冰箱里面無法長期的進行保存，保存的時間一般來說不能夠超過3天，所以紫薯在煮熟之后，盡可能要馬上吃掉。
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紫薯可以每天堅持吃嗎
不建議每天吃紫薯，因為紫薯含有大量的氧化酶，人體攝入過量這種物質會導致腹脹、打嗝。并且紫薯的含糖量較高，食用過多還可能會引起燒心、反胃等不適癥狀。但是平時適量吃紫薯可以促進消化，同時還具有增強人體免疫力的作用。
不建議每天都堅持吃紫薯，因為紫薯含有氧化酶，人體在攝入大量這種物質的情況下會引起腹脹、打嗝、放屁。并且紫薯的含糖量較高，食用過多會對腸胃造成很大刺激，可能會引起燒心、反胃等不適癥狀。
平時適量吃紫薯可以促進消化，因為紫薯含有大量的纖維素，這種物質可以促進腸胃蠕動，有助于人體更快將腸胃中的食物消化。同時還能幫助改善消化道環境，在一定程度上可以預防腸胃道疾病。
此外適量吃紫薯還有助于增強人體免疫力，因為紫薯含有大量黏液蛋白，這種物質可以提高機體免疫力，同時可以預防肝臟和腎臟結締組織猥瑣以及膠原病。并且紫薯含有的大量鈣和鎂還可以起到預防骨質疏松的作用。
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紫薯蒸多久
紫薯蒸在水已經燒開的情況下，一般需要蒸制20分鐘，若紫薯的個頭較大，可能需要蒸25分鐘才能蒸熟。生活中蒸制紫薯的工具有很多，但是都需要先洗凈紫薯并往鍋內倒水，之后把紫薯放入蒸具內蒸15～20分鐘就可以。
想要紫薯蒸熟，在水已經燒開的情況下，一般需要蒸制20分鐘，個別個頭較大的紫薯可能需要蒸制25分鐘，當紫薯的表面可以用筷子輕易戳進去時，就說明紫薯已經蒸熟了。
蒸紫薯可以用電飯煲，也可以用煮鍋或高壓鍋，沒有特定的蒸法，可以根據個人的情況來選擇合適的蒸具。但無論選擇哪種蒸具，都需要先洗凈紫薯，往鍋內倒入冷水，再把紫薯放入蒸具內大火蒸15分鐘，之后開蓋繼續蒸制5分鐘即可。
紫薯是一種營養價值很高的粗糧，但是需要注意這種食物不宜食用過多，一般來說每次吃紫薯的量在100～150克比較合適。若食用過多容易引起脹氣，同時還會造成消化不良的癥狀。
