南瓜子雖然和其他的堅果類食物一樣，含有大量的脂肪成分，熱量也很高，但南瓜子不好剝，一分鐘能吃2~3粒就算高技術選手了，因此，這類瓜子很難吃太多，攝入的能量也很有限，不會引起肥胖。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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南瓜子怎么吃才正確？
南瓜子又叫白瓜子、金瓜子，是日常生活中最常見的一種食物了，小小一粒南瓜子卻有著強大的養生保健好處，特別是對于男性而言，更是預防前列腺、提高生殖能力的好幫手。不過，要正確食用南瓜子才能起到預期的好處哦。
1、南瓜子補的作用比較強，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多補過頭也不好。曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。
可用集中與分散相結合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看電視時邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據自己時間安排嗑南瓜子。
2、將南瓜子曬干后即可直接生吃，炒過的南瓜子雖然很香，但保健好處不如生南瓜子。
3、南瓜子的仁是補的，而南瓜子的殼是泄的，正常情況下只吃南瓜子仁就可以了。
4、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
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南瓜子的保健作用有哪些
1、養腎
南瓜子對腎臟有非常不錯的養護作用，而且能改善人體生殖系統的功能，其作用類似于天然的荷爾蒙。南瓜子中豐富的磷質，還可以防止尿道系統形成結石，起到預防腎結石和促進結石排出的作用。
2、殺蟲
南瓜子還是一味比較溫和的驅蟲良藥，它能驅除腸道內的蟯蟲、鉤蟲和蛔蟲等寄生蟲，尤其適合用來給孩子們驅蟲，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不會刺激或損傷身體。生吃南瓜子對血吸蟲病也有良好的食療效果，是血吸蟲病的首選食療佳品。
3、降血糖
南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，它能促進人體的造血功能并參與維生素B12的合成，是胰島細胞所必需的微量元素之一，對降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
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南瓜子的營養價值都有什么
1、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。
2、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含礦物質，鎂含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。
6、南瓜子是一種高營養的理想零食，因為南瓜子里含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
