枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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枸杞怎么保存才不會粘連？
枸杞粘連主要是因為有水分，所以最好的方法就是放在陽光充足的地方進行晾曬，等粒粒分明的時候用密封袋裝好就可以了，不會粘連。
如果沒有太陽的話，最好就是放在通風的地方吹干水分，然后裝進密封袋保存就好了。
如果枸杞本身并不粘連，就要密封保存好，放在干燥的地方，最好不要放進冰箱水分太多容易粘連。
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枸杞變黑了還能吃嗎？
中醫講“春季養生重在養肝”，此時，具有滋補肝腎作用的枸杞無疑是最佳選擇。很多人拿出自家久存的枸杞，卻發現已經變黑、發黏。專家表示，枸杞子如果是表面發黑，不是壞了，只要掰開枸杞子，里面的子顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
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枸杞怎么吃有效
1、磨豆漿的時候放一些。枸杞是個好東西，具有延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有專家指出，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可以在豆漿機磨豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
2、炒菜、做粥的時候放一把。枸杞中的微量元素和維生素含量豐富，食物枸杞可以增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞當配料就可以了，不可以放太多。
3、像普通食物一樣吃。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，可以通過服用枸杞來進行輔助治療。
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。不過，枸杞并不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫熱身體的功效挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，是不能喝再食用的了。
總結：枸杞子是我們日常生活中非常常見的一種中藥材，同時很多人都食用過枸杞子，因為枸杞子對我們的身體是有著非常多的好處的，當然的。只要適量吃也是不會發胖的啦!
