如果是開口大的榴蓮，很可能過熟，甚至是糖醋味，所以不要買。不建議購買去皮榴蓮肉。這種榴蓮肉大多是從開口大的榴蓮上剝下來的，味道不會很好。如果想吃榴蓮，可以一個(gè)一個(gè)地買，這是最劃算的。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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榴蓮是開口的好還是不開口的好？
裂開了說明熟了，但是也不要裂太開，聞味道，要是有酒精味肯定就不行了。聽聲音，把榴蓮輕搖幾下，有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。
看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，**的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。
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榴蓮一直不開口會不會壞掉
會壞掉。
很多人認(rèn)為榴蓮的開口是榴蓮成熟的唯一標(biāo)志，但事實(shí)并非如此。榴蓮成熟時(shí)，并不總是張嘴。有些榴蓮成熟后不會自然開口。如果你不在意的話，榴蓮?fù)耆笫旌缶蜁粨p壞。
提示：
沒有嘴的榴蓮成熟后會散發(fā)出濃郁的榴蓮香味，而且外殼會逐漸軟化，這也反映出榴蓮正在逐漸成熟。
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吃榴蓮的注意事項(xiàng)
1.熱體質(zhì)不可食用
榴蓮是熱的，所以有熱體質(zhì)的人，如痔瘡、便秘、易怒、痤瘡、咽痛，不宜吃榴蓮，以免加重癥狀。
2.糖尿病和肥胖癥不宜食用
榴蓮的糖分和淀粉含量較高，糖尿病和肥胖者應(yīng)控制糖分和淀粉的攝入量，以免血糖不穩(wěn)定或肥胖，因此最好不要吃榴蓮。
3.不要和熱的食物一起吃
榴蓮本身屬于熱食，不建議與其他熱食一起食用，如韭菜、牛肉、羊肉、狗肉、荔枝、龍眼等，以免引起火災(zāi)。
