中醫(yī)講“春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝”，此時(shí)，具有滋補(bǔ)肝腎作用的枸杞無疑是最佳選擇。很多人拿出自家久存的枸杞，卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變黑、發(fā)黏。專家表示，枸杞子如果是表面發(fā)黑，不是壞了，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
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枸杞會(huì)過期嗎？
枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區(qū)。其它地區(qū)常見的品種為中華枸杞及其變種。
枸杞生產(chǎn)商統(tǒng)一標(biāo)注的保質(zhì)期是一年。枸杞確切的來說沒有什么保質(zhì)期的，其保質(zhì)期長短主要取決于保存它的環(huán)境：是否足夠干燥、通風(fēng)良好;這樣的環(huán)境中它的保質(zhì)期相對較長，反之則較短。
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黑枸杞泡水后可以吃嗎
可以。
黑枸杞含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神、補(bǔ)腎益精、生津止渴的功效。在生活中我們常見的是紅枸杞，紅枸杞和黑枸杞藥效上有著一定區(qū)別，但是食用方法卻是一樣的，黑枸杞同樣可以直接嚼食和泡水喝。黑枸杞泡水會(huì)出現(xiàn)顏色的變化，這是黑枸杞里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)所造成的，無須擔(dān)心黑枸杞泡水會(huì)對身體產(chǎn)生危害，黑枸杞泡水不會(huì)影響藥效，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以黑枸杞泡水后可以吃。
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枸杞子泡水過夜可以喝嗎
枸杞水隔夜不可以喝。枸杞泡水放置過久是不建議喝的，尤其是超過12個(gè)小時(shí)更不能飲用。因?yàn)殍坭降闹饕煞质枪恰⒍喾N維生素和微量元素，而且隔夜的水是不好的，而且枸杞泡久了之后會(huì)出現(xiàn)霉變。枸杞水隔夜后很容易滋生細(xì)菌，飲用后會(huì)侵蝕腸胃破壞腸胃益生菌群。所以建議泡枸杞子水當(dāng)天飲用完，不要過夜。此外，隔夜后有時(shí)會(huì)引發(fā)腸胃炎，患者會(huì)表現(xiàn)為惡、心嘔吐、腹瀉等癥狀，而且達(dá)不到原有的功效，所以建議重新泡制后再飲用。
