藍(lán)莓是生活中比較常見的一種水果，它的個(gè)頭比較小，吃起來(lái)香甜可口，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處。藍(lán)莓表面會(huì)有一層白霜，這種一般是它的果粉，不需要清洗掉，只需要將灰塵清洗掉就可以了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
1
藍(lán)莓外面的白霜需要洗掉嗎？
不需要。
藍(lán)莓表面的白色霜不需要沖洗掉。如果被洗掉，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)被浪費(fèi)，這會(huì)降低藍(lán)莓的質(zhì)量。
事實(shí)上，白霜本身對(duì)人體無(wú)害。相反，白霜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，花青素含量高，對(duì)延緩衰老、保護(hù)視力有一定作用。
此外，白霜還可以保護(hù)藍(lán)莓，減緩藍(lán)莓的失水率，防止藍(lán)莓表面因高濕度滋生細(xì)菌和真菌，從而更好地保護(hù)藍(lán)莓。
藍(lán)莓本身是一種病蟲害少的水果。藍(lán)莓一般不需要噴灑農(nóng)藥，所以它的表面也很干凈。
因此，白霜具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有一定的保護(hù)作用。它對(duì)人體和藍(lán)莓都有好處。你只需要清潔表面的灰塵和泥土，而不需要一起清潔白色的奶油。
2
藍(lán)莓表面的白霜是白藜蘆醇嗎
不是。
藍(lán)莓表面的這層白霜并不臟，而是在藍(lán)莓生長(zhǎng)過(guò)程中在表面緩慢形成的。一種水果粉也意味著藍(lán)莓已經(jīng)完全成熟。就像我們夏天吃的葡萄一樣，完全成熟后，表面會(huì)有一層白霜。
這層白色奶油也是藍(lán)莓成熟的象征，所以對(duì)身體沒有什么壞處。因此，吃東西時(shí)不必反復(fù)洗掉。此外，有了這層白色奶油，藍(lán)莓將更方便保鮮。如果沒有這層白色奶油，藍(lán)莓通常不會(huì)成熟或新鮮，因此不建議購(gòu)買。
3
吃藍(lán)莓的注意事項(xiàng)
1、藍(lán)莓不能與乳制品一起食用
吃藍(lán)莓時(shí)不要吃乳制品。這兩者將導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)沖突。藍(lán)莓中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固。因此，在吃藍(lán)莓時(shí)不要吃奶制品，如牛奶和酸奶。這不僅會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，還可能帶來(lái)一些不良反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)鸶篂a。
2、藍(lán)莓不應(yīng)與高鈣食物一起食用
藍(lán)莓含有一定量的草酸，這會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收。因此，你在吃藍(lán)莓時(shí)一定要避免吃高鈣食物，并避免吃含鈣片、芝麻、牛奶等高鈣食物的藍(lán)莓。間隔時(shí)間應(yīng)至少為三小時(shí)。如果你喜歡藍(lán)莓，一定要和高鈣食物分開吃。
3、不要過(guò)量食用藍(lán)莓
雖然藍(lán)莓很有營(yíng)養(yǎng)，但你每次吃的藍(lán)莓不能超過(guò)20個(gè)。因?yàn)樗{(lán)莓含有中等濃度的草酸，過(guò)量食用會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶，影響健康。
