南瓜子對于男性的前列腺有很好的作用。這類人群建議每天吃一小把就可以起到很好的保健功能了。一小把大概就是十五粒左右。而對于其他不不要利用南瓜子來治病的人，可以吃二十到三十粒之間，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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南瓜子與什么相克？
南瓜與菠菜、油菜、西紅柿、辣椒、小白菜、花菜相克，不可同食。南瓜與紅棗、赤小豆、牛肉、綠豆等相宜，可同食。
由于南瓜含有維生素C分解酶,與富含維生素C的菠菜、油菜、西紅柿、辣椒、小白菜、花菜同食(炒、煮),會破壞其大量維生素C,降低營養價值,故南瓜不宜與西紅柿、辣椒等同炒同食,也不宜與富含維生素C的水果同食。
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炒熟的南瓜子熱量高嗎
南瓜子仁的熱量還是比較高的，100克南瓜子的熱量在500卡左右，每天適當的吃一些是沒有太大問題的，避免暴飲暴食。
南瓜子中含有豐富的B族維生素，維生素E和不飽和脂肪酸，膳食纖維，多種礦物質，比如說鈣鐵磷等，飯后吃點南瓜子可以促進胃液的分泌，幫助消化吸收，膳食纖維可以促進腸胃的蠕動，預防便秘，防止肥胖，不飽和脂肪酸可以降低血液中的粘稠度，預防動脈粥樣硬化。
南瓜子的食用禁忌
1、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
2、一次不要吃得太多，曾有食用南瓜子過量而導致頭暈的報道。南瓜子一次吃50克即可。
