南瓜子吃起來非常的香，南瓜子又名白瓜籽或者南瓜仁，一般是在南瓜成熟以后取出曬干而得到的，南瓜中的南瓜子對身體健康也是有著非常多的好處，很多人喜歡吃瓜子，不妨選擇未經加工的南瓜子進行食用，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
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南瓜子是發物嗎？
南瓜子是炒制而成，屬于發物。
可使人體產生干燥津液不足的食物，既具有火熱的性質、又具有傷津液的特征，如炒干果中炒板栗、炒花生、炒瓜子等。可見不同的加工方法會使食物改變性質，而變成了發物。
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南瓜子怎么吃才正確
1、南瓜子補的作用比較強，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多補過頭也不好。曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。
可用集中與分散相結合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看電視時邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據自己時間安排嗑南瓜子。
2、將南瓜子曬干后即可直接生吃，炒過的南瓜子雖然很香，但保健功效不如生南瓜子。
3、南瓜子的仁是補的，而南瓜子的殼是泄的，正常情況下只吃南瓜子仁就可以了。
4、吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。
5、堅持食用。最好堅持食用，不要間斷，以免影響療效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大與其他藥物無任何矛盾。
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哪些人不可以吃南瓜子
1、高脂血癥者，瓜子含有大量脂肪，高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、膽囊切除者，瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。
3、胃熱者，否則會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應適量，一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
4、肝病者，瓜子含有大量脂肪，肝病患者食用后，會加重病情。
